JR須磨駅から徒歩約三分。

からあげグランプリ最高金賞を5年連続受賞！総投票数110000の頂点に立ち続ける唐揚げとは。

・国産若鶏100％使用。自慢の鶏肉の旨さを引き出す薫り高い秘伝特製タレ

・揚匠　外はカリっと中に封じ込められた鶏肉の旨味。

・希少部位「かた」別名「むねトロ」は、鶏一羽からわずか2切れしか取れない数量限定商品。

鶏の中までしっかりと味がしみ込むように味をつけこまれている。

・試行錯誤で作り上げられた唯一無二の「柚子胡椒マヨネーズ味」は

現在、日清の唐揚げ粉やローソンの「とりから」などの監修もしている。

神戸唐揚げ　揚匠しげ盛

唐揚げ専門店 揚匠 しげ盛
唐揚げ専門店「揚匠 しげ盛」は、鶏肉の希少部位肩肉の唐揚げ、柚子胡椒マヨネーズ味唐揚げが自慢。からあげグランプリ最高金賞受賞する関西で話題を集めるからあげ屋。全国のデパ地下催事やグルメイベントに積極参加中。

北野坂の山手幹線とが交差する繁華街から路地へ。

オトナ女子たちがこっそり通う肉バル「CHOUETTE」。

木の温かみ溢れる店内では、ジョージの愛称で親しまれる山本オーナーシェフが、笑顔で迎えてくれる。

神戸牛は世界的に有名になってしまい、卸価格は高騰し続けている。神戸でもそれは同じ。

そんな中、あえて路地裏で内装は自らが手掛け、おいしいものをまっすぐに食べてほしいというジョージさんの温かさが居心地の良い空間。

・希少部位「神戸ヒウチ」を驚きの50ｇ1590円～

霜降りがとろけ、肉本来の持つ旨みが味わえると絶賛の希少部位ヒウチ。 【神戸牛】ヒウチ・ミスジ・特選ロースなど 【国産和牛】イチボ・サーロイン などをお好みのお肉を50ｇづつ選んでコンボで食べ比べもオススメ。こだわりの鉄板での絶妙な火入れ。中からジュワ～っとあふれ出る肉のうまみに笑顔があふれる。